數(shù)千億規(guī)模的廚房市場(chǎng)，奧田如何帶著經(jīng)銷商跑出加速度？

廚房市場(chǎng)還有多少財(cái)富可以挖掘？對(duì)于眾多正在尋找機(jī)會(huì)的經(jīng)銷商來(lái)講，這是一個(gè)備受關(guān)注的話題。從總量來(lái)講，由廚電、櫥柜、水槽、洗碗機(jī)等構(gòu)成的廚房市場(chǎng)，規(guī)模高達(dá)數(shù)千億。經(jīng)歷多年市場(chǎng)培育后，消費(fèi)基礎(chǔ)深厚，促成了數(shù)百家知名品牌及大中型經(jīng)銷商的崛起。

變局從未停止，部分龍頭品牌保持新產(chǎn)品迭代、新模式打造、新業(yè)態(tài)升級(jí)，并在經(jīng)銷商賦能上創(chuàng)新方式、增強(qiáng)力度，此舉至少引發(fā)三種變化，一是頭部效應(yīng)明顯，龍頭品牌憑借系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)搶占更大的市場(chǎng)份額，并成就了部分經(jīng)銷商；二是洗牌浪潮再起，未能跟上節(jié)奏的品牌與經(jīng)銷商，面臨出局；三是從廚電單品類到整體廚房的模式變遷，快速推進(jìn)。

新的品牌格局里，奧田的戰(zhàn)略布局與打法，一直備受市場(chǎng)矚目。作為專注高端集成廚房電器的品牌，這家公司以第四代智能集成灶為引擎，布局全系列廚衛(wèi)電器、定制家居等品類，為客戶輸出整體智能廚房解決方案，站上了產(chǎn)業(yè)核心舞臺(tái)，不僅為消費(fèi)市場(chǎng)提供了出色的產(chǎn)品，滿足多元化的居住升級(jí)需求，同時(shí)助推經(jīng)銷商重塑競(jìng)爭(zhēng)力，贏得變局中的大好機(jī)會(huì)。

奧田前瞻性布局：從集成灶領(lǐng)跑到整體廚房發(fā)力

作為一家三十多年歷史的老帥級(jí)品牌，奧田早在1987年時(shí)，就著手研究中國(guó)人烹飪習(xí)慣的廚房電器，到1994年時(shí)，奧田成為中國(guó)研產(chǎn)銷吸油煙機(jī)產(chǎn)品的拓荒者。

一次重大轉(zhuǎn)折發(fā)生于2003年，奧田看準(zhǔn)了集成灶行業(yè)，不僅組織了一支旗艦級(jí)的團(tuán)隊(duì)投入運(yùn)營(yíng)，更大的手筆是，重金修建了研發(fā)制造產(chǎn)業(yè)園，成為集成灶行業(yè)的開創(chuàng)者之一。隨后的數(shù)年里，奧田堅(jiān)守了集成灶的戰(zhàn)略主線，一方面保持高頻次的產(chǎn)品迭代，在技術(shù)、工藝、設(shè)計(jì)、功能等方面提升競(jìng)爭(zhēng)力，基于消費(fèi)需求推出用戶體驗(yàn)更好的產(chǎn)品，比如2011年的“智魔方”模塊化技術(shù)、2017年的蒸烤一體化集成灶等；另一方面，延伸廚房設(shè)備品類，切入廚電、櫥柜等業(yè)務(wù)，構(gòu)建智能廚房解決方案，抓住了一站式消費(fèi)的趨勢(shì)。

有據(jù)可查的是，早在2003年時(shí)，奧田就推出第一代集成灶，屬于動(dòng)手非常早的先行者。受益于資源投入的大力度，兩年后就成功升級(jí)到第二代側(cè)吸下排式技術(shù)，再次保持了領(lǐng)先；第三代集成灶則進(jìn)入了單蒸/單烤時(shí)代，依然是奧田主導(dǎo)，直到現(xiàn)在都是頗為流行的產(chǎn)品。

又一次里程碑式的轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在2017年，奧田突破核心技術(shù)，率先推出第四代集成灶，也就是蒸烤一體化的集成灶，并亮相上海AWE全球家電展。正是邁出鏗鏘有力的一步，奧田進(jìn)一步鞏固了領(lǐng)跑者的地位，實(shí)現(xiàn)了功能集成、空間整合、場(chǎng)景集合、時(shí)間集合、智能操控、智能烹飪、自動(dòng)清潔、安全預(yù)警等功能優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)集成灶行業(yè)的產(chǎn)品革新，為市場(chǎng)認(rèn)可度的持續(xù)攀升打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

僅是主推的“智能大師”系列，就擁有16項(xiàng)專利，構(gòu)筑了很高的技術(shù)壁壘，并連續(xù)數(shù)年熱賣，據(jù)公開信息，從2017年到2020年，該系列銷售量突破20萬(wàn)臺(tái)。隨后的幾年里，奧田并沒有安于現(xiàn)狀，而是圍繞蒸烤一體化集成灶繼續(xù)完善產(chǎn)品，比如2020年發(fā)布的“東方明珠”M5系列，打開了蒸烤一體2.0時(shí)代的大門。

對(duì)廚電賽道的聚焦，尤其是在集成灶領(lǐng)域的深耕，加之長(zhǎng)期深度研發(fā)、遞進(jìn)式的換代，對(duì)奧田后來(lái)的智能廚房布局產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，使得這家公司不僅晉級(jí)為集成灶領(lǐng)域的代表品牌，而且成長(zhǎng)為一家高端、創(chuàng)新的綜合型廚房設(shè)備制造商。

奧田堅(jiān)持的主張是，不做模仿者、只做創(chuàng)造者，正是創(chuàng)造者的精神與行動(dòng)，使得品牌擁有了奮力奔跑的底氣，進(jìn)而在集成灶賽道、廚電領(lǐng)域總能保持先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

經(jīng)銷商破局新機(jī)會(huì)

此前多起成功案例表明，無(wú)論是產(chǎn)業(yè)的變革與周期性繁榮，還是品牌的黃金成長(zhǎng)期與快速崛起，都有助于經(jīng)銷商從中把握新機(jī)會(huì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)財(cái)富增值。

從行業(yè)環(huán)境來(lái)看，集成灶市場(chǎng)的成長(zhǎng)空間依然較大。據(jù)奧維云網(wǎng)的分析，2021年中國(guó)集成灶銷量約304萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)27.7%，超過(guò)了傳統(tǒng)廚電。不過(guò)，與傳統(tǒng)廚電相比，集成灶的市場(chǎng)規(guī)模相距甚遠(yuǎn)，滲透率很低，發(fā)展前景大有可為。作為代表性的頭部品牌，奧田有能力最大程度地收割產(chǎn)業(yè)藍(lán)海紅利，實(shí)現(xiàn)品牌躍升。眼光敏銳的經(jīng)銷商，已從中看到了機(jī)會(huì)。

這種機(jī)會(huì)來(lái)自于多方面，最根本的還是奧田旗下產(chǎn)品矩陣的優(yōu)勢(shì)。廚電市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，本質(zhì)上還是產(chǎn)品之間的對(duì)抗。經(jīng)歷20多年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，從傳統(tǒng)煙機(jī)+奧田集成灶到奧田智能廚電系統(tǒng)解決方案，已成為中高端整體廚房的標(biāo)配，促成了多款產(chǎn)品的持續(xù)熱賣，使得經(jīng)銷商在終端的引流獲客、本地口碑培育方面占得上風(fēng)，因產(chǎn)品而吸引了大量主動(dòng)進(jìn)店的客戶。加之差異化的產(chǎn)品盈利結(jié)構(gòu)，則考慮到了經(jīng)銷商的收益空間。

這種能力擁有一系列數(shù)據(jù)提供佐證，據(jù)2019年時(shí)，奧田智能大師系列M3斬獲天貓年度單品銷售冠軍，同年，僅運(yùn)營(yíng)一年的奧田天貓旗艦店就斬獲上億的銷售額。2020年時(shí)，全新單蒸產(chǎn)品A3Z拿下單品銷量冠軍；天貓爆款M3蒸烤一體集成灶單品銷量位居第一；接著是618大促，蒸烤一體又蟬聯(lián)天貓單品銷售冠軍。

贏得了買家的歡迎，意味著經(jīng)銷商獲客就有了廣闊的基礎(chǔ)。而能夠贏得買家的歡迎，來(lái)源于奧田對(duì)用戶體驗(yàn)的打磨，以及多年付出的努力，一方面做足產(chǎn)品安全保障，比如從熄火、燃?xì)庑孤?、防火墻、童鎖、蒸烤箱防干燒、漏電等保護(hù)功能入手提升產(chǎn)品安全性；另一方面提升五星售后服務(wù)保障能力，全國(guó)3000家網(wǎng)點(diǎn)支持，做到24小時(shí)內(nèi)上門安裝維護(hù)。

即使集成灶業(yè)務(wù)一路高歌猛進(jìn)，奧田的經(jīng)營(yíng)主戰(zhàn)場(chǎng)并未局限于此，而是較早構(gòu)建了智能廚房解決方案，提供廚房整套產(chǎn)品的配齊，包括集成廚電、傳統(tǒng)廚電、櫥柜系列、抗菌不銹鋼水槽、自主品牌電機(jī)等六大系列數(shù)百種產(chǎn)品，一站式解決消費(fèi)者的廚房需求。全新業(yè)態(tài)的構(gòu)建，帶動(dòng)了兩大目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，一是滿足了消費(fèi)者的多元需求，鞏固消費(fèi)心智的占領(lǐng)；二是幫助經(jīng)銷商擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，提升客單值。

更重要的是，奧田搭建了針對(duì)性的渠道與終端賦能體系，經(jīng)過(guò)上千經(jīng)銷商的落地實(shí)踐，已達(dá)到頗為完善的程度，涉及店面引流、門店補(bǔ)貼、渠道幫扶、活動(dòng)支持、培訓(xùn)等全維度。

一是全渠道流量賦能，奧田近年來(lái)持續(xù)展開多平臺(tái)的廣告投放，包括CCTV及各大省級(jí)衛(wèi)視平臺(tái)、全國(guó)高炮廣告與高鐵列車、電子屏廣告全國(guó)覆蓋，海量覆蓋、飽和攻擊，實(shí)現(xiàn)品牌的高強(qiáng)度曝光；并投入資源深挖抖音、微博、小紅書、知乎等線上媒體價(jià)值，在所有核心渠道打響公域流量爭(zhēng)奪戰(zhàn)，再將流量引導(dǎo)給終端門店，幫助經(jīng)銷商解決獲客難題。

二是門店補(bǔ)貼，不僅安排專業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)門店，并針對(duì)高端旗艦店、高端商場(chǎng)門店給予門店裝修補(bǔ)貼，支持經(jīng)銷商打造一流體驗(yàn)的終端門店形象，自然能夠減輕經(jīng)銷商的投入壓力。

三是渠道資源幫扶，重點(diǎn)是支持經(jīng)銷商開發(fā)銷售渠道，包括家裝、設(shè)計(jì)師、分銷商等，通過(guò)多渠道的開發(fā)增強(qiáng)終端獲客能力。

四是活動(dòng)支持，從開業(yè)、促銷活動(dòng)到主動(dòng)營(yíng)銷，奧田均有針對(duì)性的賦能措施，比如量身定制開業(yè)方案，打響開門紅，并免費(fèi)提供開業(yè)物料大禮包，助力門店上軌道；組織聯(lián)盟實(shí)戰(zhàn)、團(tuán)購(gòu)、社群營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)、全國(guó)聯(lián)動(dòng)、全省聯(lián)動(dòng)等活動(dòng)落地，確保動(dòng)銷節(jié)奏；派出主動(dòng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)下沉到門店，與經(jīng)銷商聯(lián)手提升業(yè)績(jī)。

五是培訓(xùn)支持，已實(shí)施立體化的培訓(xùn)賦能，包括加盟商、業(yè)務(wù)員、導(dǎo)購(gòu)員系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，并且每年展開多次實(shí)戰(zhàn)演練、特訓(xùn)營(yíng)、交流會(huì)、VIP集訓(xùn)等，實(shí)現(xiàn)立體育商幫扶支持。

無(wú)論是深耕家居建材行業(yè)的老兵，還是剛剛在尋找新的生意事業(yè)機(jī)會(huì)的創(chuàng)業(yè)者，面對(duì)市0 8777競(jìng)爭(zhēng)，找準(zhǔn)賽道、看準(zhǔn)產(chǎn)品、選對(duì)品牌無(wú)疑比營(yíng)銷方法模式要更重要，因?yàn)樵谛畔⒈ǖ臅r(shí)代，我們需要有戰(zhàn)略眼光篩選、去偽存真、去做事業(yè)布局和投資決策，做區(qū)域市場(chǎng)如是、做品牌更如是。奧田正是這樣的代表，以打造有長(zhǎng)遠(yuǎn)持續(xù)性核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品戰(zhàn)略和高端創(chuàng)新來(lái)滿足市場(chǎng)，不難看出他們追求極致設(shè)計(jì)、極致體驗(yàn)、極致性價(jià)、極致品質(zhì)、極致服務(wù)，正是多少?gòu)臉I(yè)者所鐘意的對(duì)象。

作為一家銳意進(jìn)取的企業(yè)，奧田始終保持了對(duì)市場(chǎng)的高度敏銳，通過(guò)集成灶賽道的聚焦實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑，并以此作為起點(diǎn)打通整體廚房業(yè)務(wù)，在這個(gè)充滿變化的時(shí)代里屹立潮頭，既帶給消費(fèi)者更好的家居生活選擇，同時(shí)為經(jīng)銷商們提供新市場(chǎng)環(huán)境下的機(jī)會(huì)。